Ингредиенты
- Семена чиа 2 ст.л
- Кокосовое молоко 200 мл
- Сироп топинамбура 2 ст.л
- Замороженная клубника 100 г
- Свежие ягоды (по желанию)
На порцию
Калории: 674 ккал
Белки: 13.3 г
Жиры: 41.17 г
Углеводы: 62.51 г
Шаги
-
Замочить семена чиа со 150 мл кокосового молока. Перемешать и отставить. -
Дать настояться минут 20-30, периодически помешивая, чтобы масса загустела равномерно. -
Замороженную клубнику сложить в чашу блендера. Добавить сироп топинамбура, 50 мл кокосового молока. -
Взбить до однородности. -
В порционную баночку или чашу выложить подготовленный пудинг с семенами чиа, затем слой клубничного пюре. -
Украсить по желанию свежими ягодами и подавать.
