Мы подготовили несколько обучающих программ, которые помогут вам получить глубокие знания в области нутрициологии и диетологии.
Жми на кнопку, чтобы узнать подробности и получить новую профессию прямо сейчас!
Суперфуд —каждый день люди видят все больше рекламы о такой еде. Продавцы обещают стройное тело, избавление от всех болезней и многое другое. Откуда взялась эта продукция, действительно ли она настолько лечебная, какие суперфуды бывают, вы узнаете из этой статьи.
Что такое суперфуд
Однозначного ответа на этот вопрос дать невозможно, так как официального термина «суперфуд» не существует. Можно считать, что это особые продукты, богаты полезными веществами и имеющие уникальное влияние на организм.
Еженедельно, каждый человек в мире, съедает несколько суперфудов, даже не задумываясь об этом. Подобная еда не так разрекламирована, но имеет не меньше полезных свойств, позволяя человеку быстрее восстанавливать силы. Научные исследования пока не дают никаких показателей, которые могли бы доказать, что разрекламированный суперфуд полезнее обычного.
Ежегодно, популярность супереды, которую рекламируют популярные шоумены, звезды эстрады и другие известные люди, увеличивается на 20-30%.
Какие продукты относятся к суперфудам?
Суперфуд делится на зарубежный и отечественный. Большинство продукции, которая богата полезными элементами, просто не производят в нашем регионе. В связи с этим, производятся поставки, сушеных ягод или порошков, готовых к применению.
Зарубежные
За рубежом с суперфудом серьезно борются пусть и не все, но ряд развитых стран. Так, в ЕС был принят закон, которые запрещает указывать на упаковке фразы о супереде, если не имеется научных доказательств. Если они есть, должны быть указаны отсылки на упаковке или в документации продукта.
Это пришлось сделать из-за того, что большинство европейцев, покупали еду только из-за этой пометки, не разбираясь, качественная она или нет. Например, Британская ассоциация диетологов провела независимое исследование и определила, что 61 процентов сограждан покупал продукты только из-за того, что на ней была надпись «суперфуд».
Таким образом, можно говорить, что зарубежный «суперфуд» — этот только тот товар, что выращивают в других странах, но необязательно употребляют. Зарубежным суперфудом, являются такие продукты:
- кейл;
- киноа;
- амарант;
- ягоды годжи;
- ягоды асаи;
- семена чиа.
Отечественные
Практически всему зарубежному суперфуду имеются отечественные аналоги, цена на которые значительно дешевле:
- шпинат, брокколи;
- лебеда;
- гречка;
- клюква, облепиха;
- шиповник;
- семена льна.
Обратите внимание! Суперфуд — еда, богатая микроэлементами, позволяющими быстро восполнить недостающий запас витаминов и полезных веществ в организме. Чем свежее такой продукт, тем больше в нем полезного для человека, поэтому отечественные аналоги в разы полезнее зарубежных.
Как есть суперфуд
Если говорить об отечественной продукции, ее стоит покупать свежей. Если это фрукты, овощи, травы — употребляйте в салатах, сушенную фрукту можно использовать для приготовления узваров. Лебеду и лен нужно заваривать в кипятке.
Отечественный суперфуд, в большинстве случаев, доходит до нас только в сушенному виде, некоторая продукция поставляется в виде порошков. Ее также можно заваривать, добавлять в какие-то кулинарные шедевры. Лучше всего придерживаться рекомендаций, которые написаны на упаковке.
Перед тем как употреблять суперфуд, посоветуйтесь со своим врачом не будет ли он вреден для вашего здоровья.
Сколько стоят такие продукты
Чем больше супереды вы покупаете одновременно, тем дешевле она вам обойдется. Органическая протеновая смесь — около 700 рублей за 100 грамм, молотая спирулина — 100 грамм за 700-800 рублей, ягоды асаи молотые — 1500-2000 рублей за 100 грамм. Отчественный суперфуд стоит значительно дешевле — до 200-1000 рублей за киллограм, в зависимости от свежести и качества продукции.
Использовать суперфуд можно и нужно, чтобы получить максимальное количество полезных веществ за короткий период времени. Но постоянное употребление такой продукции может привести к проблемам в вашем организме, поэтому нужно консультироваться с компетентным в вопросе доктором. Внимательно читайте этикетки на суперфудах, проверяйте соответствует ли указанная информация истине, сверяйтесь с источниками в интернете. Помните, отечественный суперфуд намного полезнее, чем привезенный из-за границы.
Мы подготовили несколько обучающих программ, которые помогут вам получить глубокие знания в области нутрициологии и диетологии.
Жми на кнопку, чтобы узнать подробности и получить новую профессию прямо сейчас!
